Profielwerkstukprijs 2018
Geplaatst op: 13 april 2018

Fenna Beukema uit havo-5 heeft haar profielwerkstuk persoonlijk mogen presenteren bij een landelijke wedstrijd in de Food Valley. Na een zeer goede presentatie en spannende wachttijd heeft ze de tweede prijs gewonnen. Ik was er natuurlijk bij en dat was genieten: het is een goed voorbeeld hoe leerlingen zich ontwikkelen op gebied van onderzoeksvaardigheden, voeding, groen en duurzaamheid. In het persbericht hier onder leest u meer.

‘Zout versus champignonpoeder’

Woensdag 11 april jl. vond de prijsuitreiking plaats van de Food Valley Havo Profielwerkstukprijs 2018, uitgeschreven door Aeres Hogeschool Wageningen, Van Hall Larenstein en de Christelijke Hogeschool Ede. Marit Kuijer en Babette van Veldhuizen van RSG Magister Alvinus uit Sneek wonnen dit jaar de eerste prijs met hun werkstuk ‘Zout versus champignonpoeder’.

De jury was onder de indruk van de veelomvattendheid en de compleetheid van het onderzoek. Volgens de jury voldeed dit PWS op alle fronten aan het ‘expertniveau’. In het onderzoek werd onderzocht of champignonpoeder de grote hoeveelheid zout in brood zou kunnen vervangen. ‘Dit is een juweeltje van een PWS,’ was het oordeel.

Tweede en derde plek
De tweede prijs werd gewonnen door Fenna Beukema van het Gerrit Komrij College uit Winterswijk. Zij onderzocht in haar werkstuk hoe algen vlees op een duurzame manier kunnen vervangen. De jury loofde de verzorgdheid, zorgvuldigheid en persoonlijke betrokkenheid die in dit werkstuk aan de dag zijn gelegd. De derde prijs werd gewonnen door Suzanne Boersma, Susan Spanninga en Lieke van Huffelen van het Greijdanus College uit Zwolle met hun onderzoek naar een koolhydraatarm dieet. Volgens de jury was de onderzoeksmethode uitstekend en goed onderbouwd. Dat zie je terug in de conclusies en resultaten van het werkstuk.

De PWS-prijs voor havisten
De Food Valley havo PWS-prijs is een landelijke profielwerkstukprijs speciaal voor havisten (alle profielen). Dit jaar werd de wedstrijd voor de vierde keer georganiseerd door de Christelijke Hogeschool Ede, Aeres Hogeschool Wageningen en Van Hall Larenstein. Het jaarlijkse thema voor deze PWS-prijs is Groen en Gezond, met onderwerpen als plant, dier, duurzaamheid, voeding en gezondheid. De hogescholen zijn actief binnen het Food Valley scholennetwerk.

 

 


Marieke Hogeboom
Docent scheikunde

Op deze pagina:

Er zijn geen tags aanwezig op deze pagina!